MANADO, LensaUtara.id – Datang ke Manado wajib cicipi Nasi Goreng Cakalang, makanan ini banyak ditemukan dimenu setiap tempat makan di daerah Sulawesi Utara.
Di Manado sendiri bisa di temukan di Kawasan Kuliner Jalan Wakeke Kecamatan Wenang, selain Bubur Manado, Mie Cakalang dan Nasi Goreng Roa.
Nasi Goreng Cakalang merupakan Nasi Goreng khas Manado yang rasanya sangat enak dan bisa menyesuaikan selera bagi yang suka pedas atau yang original dan selalu disajikan selagi masih panas.
Setelah matang selera Nasi Goreng dihidangkan di atas piring, tambahkan Telur Mata Sapi dan juga tambahkan garnish Daun Selada, Tomat iris dan Ketimun potong serta Kerupuk Udang sebagai pelengkap.
Bahan Nasi Goreng Cakalang: Ikan Cakalang Asap, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Serai, Daun Jeruk, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit, Daun Bawang, Kecap Ikan, Kecap Manis, Minyak Goreng, Garam, Gula, Kaldu Bubuk, Nasi Putih, Telur Ayam, Kerupuk Udang, garnish Tomat, Selada dan Ketimun.(van)