Manado, LensaUtara.id – Wakil Gubernur Sulawesi Utara (Sulut), Steven Kandouw mengajak masyarakat di daerah itu mengonsumsi pangan alternatif selain beras.
“Tentu saja kita jangan hanya terpaku dengan beras. Gubernur sudah canangkan alternatif lainnya seperti umbi,” kata Wagub Steven di Manado, Kamis.
Di Kabupaten Kepulauan Talaud, misalkan, pangan umbi-umbian di daerah tersebut enak, apalagi bila menggunakan ikan sebagai pelengkapnya, cita rasanya akan lebih terasa.
“Mudah-mudahan pangan alternatif ini bisa diberdayakan,” ajak Wagub.
Wakil Gubernur Sulut ke-6 tersebut memberikan apresiasi kepada Bulog yang menyediakan ketersediaan suplai cadangan pangan beras untuk ketahanan pangan.
“Masyarakat juga harus membiasakan ketersediaan cadangan pangan, di Jepang juga menjadi kebiasaan di mana setiap rumah menyediakan cadangan pangan, sudah menjadi way of life,” ajak Wagub Steven.
Pemerintah Provinsi Sulut, kata dia, telah mendistribusikan bantuan beras cadangan pangan pemerintah daerah sebanyak 4.240 kilogram untuk masyarakat terdampak bencana cuaca ekstrem dan gelombang tinggi di Kabupaten Kepulauan Talaud.
Bantuan serupa juga diberikan kepada masyarakat terdampak bencana banjir bandang di Kabupaten Minahasa sebesar 4.100 kilogram.
“Bantuan bencana yang diberikan ini adalah bukti implementasi kehadiran pemerintah di tengah-tengah masyarakat,”
Wagub menyebutkan, kejadian bencana tersebut harus dijadikan pembelajaran semua warga untuk bersahabat dengan lingkungan.
“Kami memberikan apresiasi kepada Bulog yang betul-betul sangat membantu kita semua dalam konteks menjamin ketahanan pangan di daerah ini,” ujarnya.
